Виноград «Краса Севера» («Ольга»)

Краса севера синоним(Ольга)- столовый сорт винограда. Гроздь крупная, коническая, ветвистая. Ягода крупная, овальная, белая с розоватым оттенком. Мякоть мясисто-сочная. Созревает в конце августа. Вегетационный период 110  дней при  сумме  активных  температур   +2200° С.  Морозостойкость до -25… -26°С. Грозди крупные,   конические, ветвистые,   рыхлые или средней плотности,   массой в среднем 250 г. Ягода крупная,   слегка овальная,   белая с розоватым оттенком на солнечной стороне.   Мякоть мясисто-сочная, расплывающаяся.  Кожица тонкая, прочная, с терпковатым или слабым травянистым привкусом. Вкус простой. Дегустационная оценка свежего винограда 8 баллов. Отличается высоким содержанием фолиевой кислоты (до 0,23 мг/ %), что характеризует сорт винограда как лечебный. Сорт относится к столовым сортам винограда очень раннего срока созревания. Созревает на 8-10 дней позже, чем Жемчуг Саба. Урожайность высокая,  сахаристость 16-17 г/100 мл, кислотность 5,4 г/л.  Транспортабельность хорошая. Сорт винограда Краса севера используется в основном для потребления в свежем виде.   Сорт выдерживает морозы -24-25°,  относительно устойчив к серой гнили и растрескиванию ягод.   В условиях избыточной влажности урожай долго может оставаться на кустах, не портясь. Восприимчив к мильдью и оидиуму. Кусты сильнорослые,   с хорошим вызреванием побегов. Рекомендуемая нагрузка на куст 40-45 побегов,   обрезка на 8-10 глазков. Как правило первый поражается мильдью, и если сортов винограда много служит хорошим индикатором начала волны заболевания- для своевременной обработки остальных.