Яблоня «Синап северный»

Северный синап — позднезимний сорт яблони с длительно хранящимися плодами. Северный синап районирован в Центрально-Черноземном, Средне- и Нижневолжском регионах.
Деревья сильнорослые, вырастают до внушительных размеров. Крона средней густоты, широкопирамидальной формы, состоит из нескольких довольно мощных скелетных сучьев и тонких многочисленных боковых ветвей, покрытых многолетней плодовой древесиной.
Плоды вырастают средней величины (вес одного яблока в среднем составляет 120 грамм, но может колебаться в пределах 90 — 150 граммов). Основной окрас плодов желтовато-зеленый, покровная окраска — буровато-красный румянец с освещенного солнцем бочка яблока. Яблоки сочные, с кисловато-сладким, освежающим, слегка пряным вкусом. Мякоть белого или чуть зеленоватого оттенка, мелкозернистой структуры, средней плотности.
Период съемной зрелости плодов яблони Северный синап выпадает не ранее чем на начало октября, а иногда и позже. Не нужно торопиться и со сбором урожая, дайте яблочкам «налиться» осенью, и сохранность их будет выше. Плоды без проблем хранятся до конца мая.
Следует отметить, что для полного вызревания яблоки нуждаются в достаточно теплом или даже жарком лете.
Созревшие плоды обладают высокой лежкоспособностью, без проблем хранятся до конца мая — начала июня.
Кроме употребления в свежем виде яблоки данного сорта широко используются в целях технической переработки — при изготовлении соков, компотов, варенья и сухофруктов.
Данный сорт частично самоплодный. Урожайность значительно выше в смешанных посадках.
Зимостойкость яблони высокая, лишь незначительно уступает Антоновке обыкновенной.
Не поленитесь регулярно ухаживать и омолаживать дерево, и урожай будет очень хорошим.