Мушмула германская

Mушмула германская —  Mespilus germanica L.

Мушмула германская культивируется уже  около 3000 лет.  В древнеримскую и средневековую эпохи это растение было важнейшей плодовой культурой. Впоследствии была вытеснена другими.  Небольшое  дерево или куст, пятилепестковые белые цветки появляются поздней весной, плод красновато-коричневого цвета, диаметром 2-4 см.  Плоды  твёрдые и кислые, пригодны к употреблению в пищу только после подморожения или длительного хранения (в том случае если плоды снимаются с дерева до наступления заморозков). При этом они становятся сладкими и мягкими, но приобретают морщинистую структуру и уменьшаются в объёме.

Устойчива в 4-й зоне, В Москве цветёт и плодоносит,  нуждается в солнечном, но защищённом от ветра месте, без застоя воды.