Розмарин лекарственный Barbecue (Барбекю)

Розмарин лекарственный (Salvia rosmarinus) ‘Barbecue’ (‘Барбекю’)

9 питомников в Великобритании разводят розмарин ‘Barbecue’ под контролем Королевского садоводческого общества. Срезанные одревесневшие побеги этого растения используются как шампуры для шашлыков, а светло-зеленые, очень ароматные листья станут лучшей приправой к жареному мясу — поэтому сорт и получил свое необычное название. А еще ‘Barbecue’ — идеальный медонос. Впрочем, кулинарной функциональностью многогранный потенциал растения не исчерпывается. Не только полезный, но и декоративный многолетник растет со средней скоростью; максимальная высота взрослого растения, которому в полной мере свойственно типично розмариновое обаяние, — 1 м, диаметр — 60 см. Сорт цветет в первой половине сезона маленькими светло-голубыми цветками, после чего отцветшие побеги обрезают, не затрагивая старой древесины.

Высаживать ‘Barbecue’ на лето в открытый грунт сада пряных трав лучше на солнце, но можно и в полутени. Также он может расти в горшке в патио или на балконе. Субстрат должен быть дренированным. В наших широтах розмарин зимует только в помещении.