Виноград Супер-экстра, ранний

Кусты гибрида мощные, быстрорастущие, рано вступающие в плодоношение. Лист среднего размера, округлый, слаборассеченный, пяти-, реже трехлопастной, темно-зеленый. Поверхность листовой пластинки гладкая, либо сетчато-морщинистая, обратная сторона покрыта легким паутинистым опушением. Боковые вырезки мелкие V-образные или отсутствуют вовсе, черешковая выемка открытая, лировидная с узким устьем и заостренным дном, либо закрытая узкоэллиптическая. Зубчики по краю листа крупные, треугольные с широким основанием и острыми вершинами.

Размер и масса гроздей винограда традиционно большие, средний вес колеблется в пределах 500-700 грамм, максимальный – до полутора килограмм. Форма кистей Супер экстры может быть разнообразной – конической, цилиндроконической, ширококонической и даже крылатой, плотность также варьируется от умеренно сбитой до совершенно рыхлой и зависит от качества опыления. Гребень очень длинный, ветвистый, светло-зеленого цвета, у основания может приобретать красновато-розовый оттенок. Ягоды крупные, слабо удлиненные, в зависимости от освещенности солнцем при созревании могут быть зеленоватыми, белыми или янтарными, средним размером 28х24 мм и весом около 7-8 грамм. Специфической особенностью сорта является значительная разнокалиберность виноградин в грозди, что несколько портит товарный вид, но абсолютно не сказывается на вкусовых качествах. Мякоть сочная, мясистая, достаточная плотность сохраняется даже у переспелых ягод. Вкус простой, без лишних изысков, но вполне гармоничный – можно сказать, стандартный для столового винограда. Кожица достаточно плотная и прочная, при этом съедаемая. Косточки присутствуют, но почти не портят дегустационную оценку. Она, кстати, достаточно высокая и составляет по итогам госсортоиспытания 8,4 балла. Осами, благодаря прочной шкурке, ягоды не повреждаются, однако могут растрескиваться в случае дождливой погоды при созревании или резких перепадах влажности почвы. В этой связи долгое нахождение созревших гроздей на кустах после наступления съемной зрелости сопряжено со значительными рисками. Урожай используется для употребления в свежем виде. Благодаря внушительным по размеру гроздям и приятной расцветке ягод, виноград можно назвать «рыночным», особенно если предпринимать меры по недопущению горошения ягод, которое может отразиться на общем товарном виде собранного урожая. Пригодность к хранению и перевозкам на дальние расстояния гроздей Супер экстры на высоте. Плотная шкурка предотвращает механические повреждения ягод, что и определяет хорошую лежкость и транспортабельность.

Сроки созревания урожая сверхранние. Вегетационный период составляет всего-то 90-100 дней, благодаря чему на юге уже в конце июля можно приступать к уборке. Это же обстоятельство делает сорт весьма востребованным в северном виноградарстве, ведь с учетом небольшой суммы необходимых для созревания активных температур (2050-2150°С) он может без проблем поспевать даже севернее Подмосковья. Очень многие любители обратили свой взор на данный гибрид благодаря именно этому обстоятельству. Морозостойкость у него хоть и средняя (-22…-23°С), но в морозоопасных регионах эта проблема решается тщательным укрытием лоз на зиму. Урожайность Супер экстры порадует самых взыскательных в этом плане виноградарей. В массовой посадке в ходе госсортоиспытания он показал результат 169 ц/га, а одиночные кусты у многих любителей дают и по 20 килограмм отличных гроздей без признаков перегрузки куста. К ней, к слову, сорт достаточно склонен, поэтому необходимо объективно оценивать силу каждого растения, регулируя нагрузку на нем, а не гнаться за количеством любой ценой. Если этого не делать, то велик шанс получить массу низкокачественного водянистого и безвкусного винограда, да еще и нанести вред самому кусту, у которого не останется сил для подготовки к зиме. Также стоит упомянуть о возможности получения на юге второго урожая на пасынках, который по размеру гроздей будет намного отставать от основного, но, за счет лучшего летнего опыления, отличаться лучшей выравненностью ягод. Показатели сахаронакопления у Супер экстры стандартные для столового сорта – 16-19 грамм на 100 мл сока. Кислотность – 5-6 грамм/литр.

В отношении грибных заболеваний Супер экстра демонстрирует неоднозначную устойчивость: если к милдью сопротивляемость у него высокая, то оидиумом он повреждается уже в средней степени, а к серой гнили и вовсе восприимчив. От серой гнили основной урожай на юге спасает ранний период созревания, ведь знойным летом условия для размножения патогена, прямо скажем, далеки от идеальных. Однако в нетрадиционных северных виноградарских регионах, с их влажным и нежарким климатом, борьба за урожай может быть достаточно изнурительной. От оидиума же повсеместно достаточно будет нескольких опрыскиваний в периоды, когда болезнь может быть наиболее вредоносной. Плодоносящие насаждения сорта нуждаются в мероприятиях по улучшению опыляемости соцветий и по предотвращению перегрузки кустов винограда урожаем. В плане реализации первой задачи хорошие результаты показывает прищипка плодоносных побегов перед цветением, а также хорошее проветривание плодовой зоны в его процессе. Нормирование же урожаем заключается в грамотном подходе к весенней обрезке, и в дополнительном регулировании в ходе проведения зеленых операций. Рекомендуемая нагрузка на куст Супер экстры весной достаточно скромная – 25-35 глазков, но может несколько отклоняться в ту или иную сторону в зависимости от жизненной энергии растения, его возраста и объема накопленной многолетней древесины. Длина обрезки плодовых стрелок может быть различной, но, как правило, применяют короткую (2-4 почки), либо среднюю (5-8 глазков). На вегетирующем кусте традиционно обламывают слабые и бесплодные побеги, а на оставшихся оставляют по одной, самой крепкой кисти.