Саженцы карии китайской

Кария китайская, китайское гикори (Carya cathayensis)

Совершенно новая ореховая культура для России.

Дерево среднего размера, произрастающее в горных районах центрального и южного Китая. Она быстро растет и может достигать диаметра ствола в 30 см всего за 14 лет.  Листья длиной  34 см, состоят из 5 или 7 овальных листочков размером до 15 х 8 см. Листва пышная, средне-зеленая сверху и более бледная снизу. Молодые же листья могут иметь желтый цвет.

Плоды овальные, достигают 1,5 см в длину, скорлупа тонкая и легко ломается. Ядро очень ароматное, имеет явные кондитерские ноты, сладковатое. Очень ценится в кондитерской промышленности Китая.

Гладкая, плотная кора может быть разного цвета, часто бежевого цвета, но также сообщается о беловатом или, что более вероятно, очень бледно-сером цвете. Китайский гикори начинает плодоносить в возрасте 10 лет и продолжает плодоносить более 200 лет. 16000 га деревьев могут производить до 5000 т товарных орехов в год. Обычно около 750 кг с гектара, пробные участки дали до 3360 кг с 1 га. Максимальный урожай орехов в год для китайского гикори составляет 300 кг. Достаточно редкое растение за пределами Китая, но очень легко выращивается. По мировым данным зарубежных ботанических садов морозостойкость достигает  4 зоны зимостойкости (-30-36).