Виноград «Таёжный»

Виноград «Таёжный» Условно можно назвать сортом народной селекции, инкогнито, как граф Монте Кристо, буквально неоткуда появился в приморье, и от туда уже разошёлся по весям, прежде всего северным.

• виноград очень раннего срока созревания – от распускания почек до технической спелости ягод должно пройти 90-95 дней;
• кусты мощные, сильнорослые, раскидистые, впоследствии приходится даже сдерживать их рост.
• цветки у винограда женские, поэтому он часто используется в опылении других суперранних сортов;
• средняя масса одной грозди составляет 150-200 грамм, наполненность грозди средняя, она довольно рыхлая;
• ягоды круглые, небольшие – около 2 см в диаметре, 3-4 грамма весом; окрашены плоды в темно-синий практически черный цвет;
• сахаристость ягоды высокая – на уровне 20%, но и кислоты  достаточно много;
• вкус  средний, с легкими мускатными нотками и не приторной кислинкой
• урожайность  очень высокая – до 100 кг с одного куста (проявляется через 7-8 лет после посадки, при грамотном и достаточном уходе);
• сорт способен выдерживать морозы до -32 градусов, в регионах с более холодными или бесснежными зимами лозу придется укрывать;
• виноград Таежный практически не болеет, лишь на первом году жизни лоза может заразиться мильдью, но это никак не сказывается на общем состоянии саженца и не влияет на качество урожая.

Серьезных недостатков рассматриваемый сорт не имеет, однако  вкус у Таёжного самый обычный, без изысков. Этот виноград больше подходит для переработки, хотя и поклевать его временами вполне приятно. Едят в свежем виде, используют для производства вина и сока, готовят из ягод мармелады, джемы, пастилу и прочие сладости.Свежие плоды данного сорта очень полезны для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями. Лечебное действие оказывают пектины – в плодах Таёжного высокое содержание этих веществ.

Посадку необходимо производить только в прогретую землю, обязательно полное солнце в течении дня и наличие опоры, идеально — южная сторона здания, беседки  и прочее. Необходимо избегать застоя воды, в обширную посадочную яму  60/60 стоит не пожалеть битого кирпича или известкового щебня для дренажа, помимо компоста, ухните туда литра полтора древесной золы, но обязательно тщательно перемешайте. После посадки хорошо пролейте,-земля просядет сантиметров на 10, эту просадку компенсируйте мульчой, -сухим навозом, опилками и прочим, Осенью мульчу будет полезно обновить, в смысле подсыпать, а лозы снять с опоры на землю и укрыть снегом, весной до распускания листьев обработать лозу  бордосской жидкостью и внести азотные и калийно-фосфорные удобрения, последние можно заменить той же золой. Впоследствии лозу уже можно будет не снимать с опор, как правило зимует она нормально, а когда подмерзает отрастает вновь.